首次騎機車上圓山，真是個新鮮經驗！
三上選修觀光系的餐飲成本控制與菜單規劃，雖然平常大家愛去不去的，（差點要排值日生了！是因為老師的仁慈才造就了我們的放縱嗎？）但是遇到可以出去又吃又玩的機會當然是不可以放過！（當然這也攸關期中考成績的因素） 很貼心的圓山還幫我們做了歡迎指引牌，足感心Ａ～
之後的行程－ 巧克力的學問與無柱大宴會聽
三上選修觀光系的餐飲成本控制與菜單規劃，雖然平常大家愛去不去的，（差點要排值日生了！是因為老師的仁慈才造就了我們的放縱嗎？）但是遇到可以出去又吃又玩的機會當然是不可以放過！（當然這也攸關期中考成績的因素） 很貼心的圓山還幫我們做了歡迎指引牌，足感心Ａ～
之後的行程－ 巧克力的學問與無柱大宴會聽
試吃了鈕扣巧克力還有夾軟餡的苦甜巧克力，觀摩了操作師傅的擠花功力及製作巧克力外殼後填軟餡的絕妙手法真是令人大開眼界。十二樓的宴會廳八十四年曾因施工不慎被嚴重燒毀的屋頂，讓圓山的光芒黯淡了好一陣子，但現今景況證明有外交獨特功能的圓山是經的起時間考驗的！不過聽老師說，盤據在屋頂的龍吐珠不比過往的氣派架勢，是讓人覺得有點可惜的地方．．．
每層樓的轉角suite房
每層樓的四個轉角都有間有所謂三角窗的suite房，不但有美麗的大台北市區view能遠眺101大樓，中山足球場（住這裡的房客搞不好能遠眺今晚的五月天演唱會），還有個超級大到能烤肉的戶外L形陽台更不是其他飯店能比的。雖然部分建材稍嫌老舊、因歲月露出了一些斑剝的龜裂痕跡、內裝也不是全然使用高級傢俱，但是飯店內那股濃濃的懷舊感，上了年紀的爸爸媽媽爺爺奶奶們一定能體會的到吧？
傳說中的秘密通道
這也是大家最期待的部分，這秘道自從公開露世之後，其通往的地方便傳言不斷：有人說是當年蔣經國總統為了躲避戰爭而建造可以通到士林官邸，甚至還能通到軍事基地便於作戰指揮。結果發現充其量只不過是兩條通到公園的避難通道。通道全長只有180公尺，共83個台階，還有一個超長溜滑梯，進去探勘一番，空氣中充斥著濕悶混著土的味道，配上45個防爆燈，果真有種在礦坑探險的神秘感。圓山東西各有一通道，西邊通往劍潭公園，東邊則是通到北安公園。媽呀！我看如果真到通到士林官邸的話，這長度得先穿過咱們學校的地基吧？
日人視為祈福用百年金龍
聽說日本人喜歡住圓山的原因是因為圓山主體內有條百年歷史的金龍。來到這小小的噴水池兒，竟然會用在日本神社祈福的方式－洗手洗頭起來啦！（好像把這裡當成能祈福消災的神社了）二次大戰後的倖存物就這樣被視為吉祥物用假山造景給供了起來。看著三隻爪的斑駁金身和牠頭上的天井，我真的很難想像陽光灑落其上的燦爛光景。
最後，用西餐禮儀與料理做個ending吧？
最後在麒麟廳享用西餐料理，還上了堂受用的西餐禮儀課程，由在圓山工作十幾年的吳經理耐心的為我們詳細解說。一開始介紹桌面兩套半的餐具擺放方式及用途，然後湯匙由內往外喝湯到麵包用手剝取，再一塊塊的塗上奶油的得體用餐方式，一直到用畢後的餐具擺放都是有學問的！
4點11點的左斜向置於大盤上告知用餐完畢，不可半截露在外面；發現英國澳洲除了什麼都愛用刀叉切以外，連用餐完畢的擺法也獨樹一格使用六點鐘方向擺法。餐點部分：美味的海鮮巧達濃湯料多到讓大家稱讚到舌頭快打結，沙拉使用濃厚的日式油醋配上羅蔓更是絕妙組合。惟主菜檸檬魚稍嫌口感不足，香料烤雞入味但食材普普；餐後的起司蛋糕倒是有種不同於市面上的特別風味。
最後，當吳經理介紹起圓山最有名的香蕉蛋糕時，應英系的積極不落人後的個性馬上使出來了！不顧當時正吃著主菜，硬是比觀光系的其他同學先搶了六條！（我也不知道贏了什麼，但是動作之快速讓大家都很爽）這伴手禮回家後品嚐過後，發覺真是好吃呢！（至少我娘很滿意的直點頭）難怪得事先預定，以每日限量的方式販售．．．
今天花少少錢但是收穫卻多多阿～
接下來，心情滿滿的我，得來去寫攸關成績的專業心得報告啦！
接下來，心情滿滿的我，得來去寫攸關成績的專業心得報告啦！
照片在這
